A receita é italiana... Fritatta
Confira os ingredientes da receita de sexta-feira (20) feita pelo Celso Marcondes.
23/10/2017 10:21
Ingredientes
- 3 batatas grandes cortadas em fatias finas
- 1 cebola cortada em fatias ½ lua
- 5 ovos
- sal
- pimenta do reino
- frigideira ou panela que possa ir ao forno
Modo de Fazer
Lave bem as batatas e corte-as com casca e tudo.
Coloque-as em um bowl e regue com azeite para untar todas as fatias.
Em uma frigideira, de preferência com , esquente azeite e coloque as batatas em fogo médio. Deixe cozinhar por aprox 5 minutos.
Coloque os ovos em uma vasilha e bata bem. Tempere com sal.
Empurre as batatas para um dos lados da frigideira, e coloque as cebolas. Tempere com sal e pimenta. Procure colocar as batatas de volta por cima das cebolas.
Cozinhe por mais aprox. 5 minutos e coloque os ovos.
Assim que o fundo dos ovos endurecer, desligue o fogo e coloque a frigideira em forno pré aquecido a 180º até dourar e cozinhar completamente.
Retire do forno e sirva em seguida.
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