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Iogurte Natural e Grego aprenda a fazer essa delícia em casa!

O Iogurte é ideal para combater infecções no sistema digestivo e estabilizar a flora intestinal. Aprenda como fazer em casa e economizar!

09/11/2017 14:44

IOGURTE NATURAL E GREGO

 

Ingredientes para o Iogurte Natural

1 litro de leite integral tipo A

1 pote de iogurte natural integral

2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)

 

Modo de Fazer

 

Coloque o leite em uma panela (dissolva o leite em pó agora caso vá utilizá-lo) e leve ao fogo médio até esquentar bem e levantar fumaça, mas não deixe ferver por completo.

Desligue e deixe esfriar até o ponto de encostar o dedo e contar até 10 sem queimar (40 graus).

Agregue todo o pote de iogurte, mexa bem, coloque em uma vasilha de vidro com tampa, cubra com panos de prato, e toalhas (ou qualquer coisa que possa deixar o recipiente aquecido).

Coloque em um local da cozinha quente e que não vá haver interferência de vibrações.

Após 12 horas, abra e está pronto para consumo. Divida em potes menores e guarde em geladeira, ou na mesma vasilha.

 

 

Ingredientes para o Iogurte Grego

 

1 litro de iogurte natural

½ maçã em purê (descascada)

Adoçante

gotas de essência de baunilha

 

Modo de fazer

Em um escorredor de macarrão, ou em uma panela com furos, coloque um pano de prato bem limpo cobrindo todo o interior e coloque o escorredor dentro de uma vasilha de vidro funda.

Coloque todo o iogurte natural dentro do escorredor com o pano, e coloque na geladeira por 9 horas.

Retire da geladeira, transfira o iogurte , que vai estar bem mais consistente, para uma vasilha de vidro, coloque algumas gotas de adoçante, 4 gotas de essência de baunilha e o purê da maçã.

Bata vigorosamente por alguns minutos.

 

Para aprender passo a passo assista o programa do dia 09.11.2017

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