O arroz da Ceia de Natal nunca mais será o mesmo
Veja que receita deliciosa para a Ceia de Natal. Celso Marcondes começa bem a semana no Tim-tim por Tim-tim com um Arroz de Natal diferente.
11/12/2017 14:38
ARROZ DE NATAL DA DONA EVA
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido à sua maneira
- 1 pedaço grande de lombo defumado cortado em cubos
- 200 g de bacon em cubos
- 2 linguiças calabresas em cubos
- 1 cebola em cubinhos
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de uvas passas
- 2 xícaras de amendoim crú
- 2 colheres de manteiga
- azeite para refogar
- sal
- salsinha picada
Modo de Fazer
Em uma panela coloque a manteiga e o amendoim para cozinhar em fogo médio, mexendo sem parar até ficar crocante. Reserve.
Em uma panela funda, coloque a cebola e o alho para refogar. Em seguida agregue o bacon e espere fritar um pouco. Coloque o lombo e a linguiça e cozinhe até ficar tudo dourado.
Agregue todo o arroz a mistura e depois os amendoins. Misture bem e tempere com salsinha.
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