Que tal um bolo de pão de queijo? Hum...

Sabe aquela vontade de comer pão de queijo? Com essa receita você vai fazer rapidinho, em casa, um bolo que, na verdade, é um verdadeiro pão de queijo.

13/09/2017 14:33

Ingredientes

3 ovos

½ copo de óleo (100 ml)

1 copo de leite (200 ml)

300 grs de queijo meia cura ou mussarela

3 copos de polvilho doce (aproximadamente 350 gramas)

1 colher de sopa de fermento

1 colher de café de sal

 

Modo de fazer

Na batedeira bata os ovos, o óleo e o leite com o sal, depois acrescente o queijo (já ralado), bata mais um pouco. Desligue a batedeira e acrescente o polvilho e misture bem com um batedor de arame.

OBS: Deixe descansar por 10 minutos e agora sim acrescente o fermento em pó.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos em forno médio preaquecido ou até dourar levemente. Retire do forno, corte em quadrados e sirva.

Bom apetite!

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